Vegetarianismo y veganismo.

 VEGANISMO Y ANIMALISMO.

Entendemos por animalismo al movimiento que pretende defender y promover los derechos animales. Por esto surgió el veganismo.
El veganismo no es una dieta, es un movimiernto y forma de pensamiento que dice que los animales son capaces de sentir y sufrir y merecen una vida libre de sufrimiento.
Hay muchas formas de muerte para un animal. Por ejemplo, en el caso de los peces:
     - Asfixia: al sacarlos del agua pueden estar hasta 15 minutos ahogándose.
     - Enfriamiento: Se sumergen en un agua helada provocándoles hipotermia o la muerte. Algunas veces se intentan aturdir antes de matarlos.
     - Aturdimiento por percusión: se golpean hasta que pierden el conocimiento.
     - Eléctrico: Se les clava un arpón electrizado.
En el caso de animales como cerdos y vacas suceden aberraciones como:
     - No alimentarlos durante el viaje hasta el matadero.
     - Provocarles estrés al oír sufrir a otros animales.
     - Darles medicamentos para que crezcan de manera demasiado rápida.
Y un gran etcétera.

Estos casos suceden cuando el propósito es obtener carne, pero cuando lo que se pretende es obtener productos de origen animal también sufren.
Por ejemplo, las gallinas son enjauladas desde que nacen, les cortan el pico para que no se agredan mutuamente... Esto les condena a una vida sumida en la oscuridad ya que tampoco les dejan ver el sol y, también, viven en jaulas de tamaños tan pequeños como la pantalla de un IPad.
El caso de las vacas es parecido, les quitan la leche que debería ser para sus crías, viven en espacios insuficientes y a los 5 o 6 años las mandan al matadero.

Esta información nos la comparten Mariana y Ashley.

PROBLEMAS DE SER VEGETARIANO O VEGANO.

Problemas cardiovasculares

Las carnes aportan vitaminas y minerales muy importantes, como la vitamina B12. 

Esta vitamina es la encargada de la producción de glóbulos rojos e interviene en importantes procesos metabólicos. 

Con una deficiencia de esta vitamina la persona podría desarrollar trombos (coágulos de sangre que se forman en los vasos sanguíneos), que producen un endurecimiento de las arterias y, también podría provocar anemia. 

Deficiencia de ácidos grasos. 

Existen ácidos grasos imprescindibles como el omega 3, que se encuentra en el pescado. Al no consumir este alimento, la falta de omega 3 podría alterar el flujo de la sangre y producir infartos de miocardio y accidentes cerebrovasculares.

Una falta de omega 3 también puede producir síntomas de depresión y tener riesgo de padecer enfermedades degenerativas.

Debilidad en los huesos. 

Las dietas veganas, al prescindir de alimentos de origen animal, hacen que el consumo de vitamina D y calcio disminuya drásticamente y al ocurrir esto, los huesos se vuelven más débiles. También afecta a los dientes produciendo caries.

También puede provocar la pérdida de masa muscular.

Esta información nos la trae nuestra compañera María. 

¿ES SEGURA UNA DIETA VEGANA PARA UN NIÑO/A?

La Asociación Americana de Nutrición y Dietetica asegura que una alimentación sin productos de origen animal es apropiada para cualquier ciclo vital, incluyendo el embarazo, la lactancia, la niñez, la adolescencia o el deporte de élite siempre que se haga con planificación e información.

El problema es la desinformación sobre este tema y a causa de esto hay familias que han sido amenazadas con ir a juzgados porque consideran que una dieta vegana es perjudicial para la salud del menor, y están equivocados. Eso sí, hay que tener en cuenta que se está interviniendo en un proceso crítico en la salud del menor y por eso la planificación e información son imprescindibles.

Nos informa Marta.

FAMOSOS VEGETARIANOS/VEGANOS.

Carmen Diaz: una actriz estadounidense y modelo, es vegetariana.
Brad Pitt: es un gran actor que era vegetariano y al ser tan estricto ha llegado a ser vegano.
Natalie Portman: es otra actriz animalista que en 2009 se hizo vegana.
Ted Danson: actor en las series "Cheers" y "CSI Las Vegas" decidió ser vegano.
Kristen Stewart: la famosa actriz de "Crepúsculo" es una gran defensora de los animales y es vegetariana.
Información obtenida por Pilar.

BIBLIOGRAFÍA:

www.diezminutos.es
www.elpais.com
www.masscience.com